โซบะไก่ที่ได้รับความนิยมอย่างมากภายในหมู่บ้าน ตั้งแต่เหล่าซามุไรจนกระทั่งเด็กๆ
ในขณะที่ท่านกำลังเอร็ดอร่อยอยู่นั้นอาจถูกนินจาเข้ามาช่วงชิงเนื่องจากกลิ่นหอมกรุ่นของน้ำซุปที่เย้ายวน
น้ำซุปที่ได้จากการเคี่ยวไก่ทั้งตัวในน้ำแร่ธรรมชาตินานถึง 8 ชั่วโมงจึงสร้างความอบอุ่นไปจนถึงทั้งร่างกายและจิตใจ
ขอเชิญชิมฝีมือปรุงรสของเชฟวาเบอิพ่อครัวไฟแรงของหมู่บ้าน

เหล้าที่เจ้าของร้านภูมิใจนำเสนอ ทั้งสาเกญี่ปุ่น เหล้าโชจู และเหล้าบ๊วยมากมายนับไม่ถ้วน
เมื่อลอดใต้ม่านประตูเข้าไป คุณจะได้พบกับเหล่าโรนิน (ซามูไรพเนจร) สมัยเอโดะที่ตั้งวงสุราตั้งแต่ช่วงกลางวัน
ที่นี่ จะตบท้ายด้วยการรับประทานโซบะชามิโซเระตามธรรมเนียม โซบะชาเย็นพร้อมเนื้อไก่และหัวไชเท้าขูดละเอียดเป็นอาหารหนึ่งจานที่ทำให้ได้สัมผัสถึงความเย็นสบายของเอโดะ

อาหารแนะนำคือข้าวหน้าเนื้อ ที่จัดเสิร์ฟด้วยเนื้อที่เคี่ยวกับซอสสูตรพิเศษบนข้าวสวยเม็ดนุ่มในปริมาณคุ้มค่า เป็นที่ชื่นชอบของชาวเอโดะตัวน้อยที่กำลังอยู่ในวัยเจริญเติบโต นอกจากนี้ ยังบริการกับแกล้มเหล้าครบครัน ทั้งต้มเครื่องใน ลูกชิ้นเสียบไม้ย่าง ฯลฯ คุณพ่อคุณแม่จึงสามารถเพลิดเพลินได้ด้วย

โซบะหน้าคาคิอาเกะ (ผักชุบแป้งทอด) เจ้าเก่าที่ทำให้ชาวเมืองเอโดะผู้ชอบสรรหาของอร่อยยอมรับกันมาแล้ว ชาวเมืองวัยทำงานจะรับประทานโดยสูดเส้นก๋วยเตี๋ยวกันซู้ดซ้าดรวดเร็ว สมกับเป็นอาหารจานด่วนของเอโดะจริงๆ คาคิอาเกะทอดกรอบชิ้นโตหอมหวลชวนให้รู้สึกสุนทรีย์ในอารมณ์

ร้านกาแฟสมัยเอโดะ สาวๆ ชาวเมืองในยุคเอโดะก็โปรดปรานการนั่งเล่าเรื่องความรักพร้อมขนมหวานเช่นกันเรายินดีต้อนรับคุณด้วยของหวานชั้นยอด ทั้งกาแฟที่มีกลิ่นหอมอบอวล หรือน้ำส้มคั้นพิเศษที่คั้นจากผลส้มสด